藕冻了变色了可以吃吗

人影苍茫 1个月前已收到1个回答举报

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小溪边调情 3星

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如果新鲜的藕片放冰箱变色了，是很正常的，因为藕片中含有酚类物质，与空气接触，容易氧化变色，但是可以食用的，不会对身体造成伤害。

但是如果已经是出现了异味，以及有腐败的情况，则不建议食用，因为此时很有可能是已经坏了，再吃的话也不太安全。

18小时前

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