汉堡包的做法家庭版

笑的很灿烂 2个月前已收到2个回答举报

共回答了238个问题采纳率：95.2% 评论

材料

主料：小麦面粉600克、牛肉150克

辅料：全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄

调料：盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量

做法

1. 将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用；

2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发；

3. 将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀；

4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时，把所有的面团为放到一起，揉匀揉透，再进行第二次发酵；

5. 将第二次发酵好的面团分成小剂，搓圆饧约10分钟，再搓一遍，放入烤盘进行饧发，待体积发至原来的2倍时，刷上蛋液，撒上芝麻；

6. 烤炉温度到190度时，将坯料放进炉，烤约8分钟左右，用手按弹起，表面呈红色时出炉；

7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀，煎成牛肉饼；

8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开，夹入牛肉饼和两片番茄，即可食用。

7小时前

共回答了214个问题评论

汉堡包做法，家庭版，至于汉堡包的做法，就是先准备嗯嗯，两片彭起的面包片在准备沙拉酱，番茄酱生菜，西红柿熟熟的炒鸡蛋，先把番茄酱系在面包片上放上生菜再挤一层沙拉酱放上西红柿在嗯，挤一层沙拉酱放上炒鸡蛋再放一层番茄酱把面包片盖上，这就是一个美味的汉堡包啊！

5小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐