青果学员 2星
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1.西兰花切成小朵后放入盐水中浸泡30分钟。
2.然后放入开水锅中焯烫至断生。
3.牛肉丸子对半切开,然后划上花刀,大葱切碎。
4.热锅凉油,把大葱末放入锅内煸香。
5.然后加入牛肉丸子翻炒。
6.接着放入西兰花一起炒制。
7.加入适量的盐与糖。
8.再放入适量的味极鲜与蚝油。
9.大火翻炒均匀,可以出锅喽。
10.现在可以上桌享用了。小贴士如果不喜欢吃牛肉丸子,可以放其他的丸子哦,这是一道很百搭的菜肴。
3小时前
有股妖气 3星
共回答了328个问题 评论
【食材】
牛肉丸,块状咖喱,西兰花
【做法】
1、西兰花切成小块 ,清洗干净,牛肉丸解冻。
2、起油锅,放进牛肉丸煎至稍金黄。
3、加入和牛肉丸持平的水,大火煮开后转小火煮10分钟。
4、放入块状咖喱,慢慢搅拌,让咖喱融化。
5、西兰花放开水中烫熟,加盐,油,白糖后搅拌,捞出。
6、西兰花摆盘,将牛肉丸带酱汁淋在西兰花上面即可。
1小时前
回答问题
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