水棉花粑的做法

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用料:

糯米粉 100克

水适量

清明菜（水棉花）适量

五块肉适量适量

腌菜适量

水棉花粑的做法步骤:

步骤 1

把清明草，用冷水清洗干净，切细。 (不能用搅拌机)。

步骤 2

五花肉剁馅，腊肉切小丁，锅内放少许油，下五花肉馅炒七成熟加入少量生抽，再放入腊肉粒炒一下，然后再放入(腌菜)冬菜炒熟，最后放入适量葱花快速翻炒几下出锅，待用！（冬菜可以买超市里袋装的，由于冬菜里盐味比较重，可以不放盐，葱花可根据个人口味选择）

步骤 3

糯米粉、清明菜、适量水放一起搅拌均匀，揉至面光，三者充分融合在一起即可！

步骤 4

取一团面团，包入馅料，搓圆成形，用玉米叶包好放入锅内蒸十分钟即可出锅！

步骤 5

装盘，大功告成！

19小时前

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1、将糯米浸泡在水里过夜，第二天上锅蒸半小时。

2、将蒸熟的糯米倒出，用面杖拍打成面团，加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。

3、倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。

17小时前

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