川香奇香排骨砂锅做法

黯然语雅 3个月前 已收到2个回答 举报
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韩尐蕥 3星

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主料：猪排骨适量，甜玉米适量，小香葱适量

辅料：盐适量

做法：

1. 排骨氽水，冲洗干净浮沫，连同玉米一起放入砂锅（排骨、玉米都是大块），加入适量纯净水

2. 盖上砂锅盖，大火煮开锅，改小火炖好

3. 放入少许盐提甜味，撒上少许葱花即可。

1小时前

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你给的爱 2星

共回答了231个问题 评论

食材：排骨500g,姜切片,蒜头10粒,白糖半杯,白米酒1杯,酱油1杯,辣椒2梗,九层塔50g

做法

1、将排骨洗净，用开水烫过，变色即可。

2、砂锅加入香油。 将姜片、蒜头爆香。再加入辣椒。

3、加入烫过的排骨拌炒煸香。

4、再加入白米酒一杯、酱油一杯，白糖半杯，大火烧开，转小火焖煮40分钟

5、焖煮好的排骨加入九层塔提香。加盖10秒。

6、上桌！

21小时前

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