荷叶排骨糯米饭怎么做

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用料辣椒丝糯米250克排骨300克荷叶2片生粉葱花适量姜末葱花适量蒜末料酒老抽糖豆腐乳甜面酱花生油荷叶排骨糯米饭的做法糯米提早浸泡(半天就够了)，漂洗干净排骨洗干净，切成1寸左右的段，加葱花、姜、蒜末、辣椒丝、豆腐乳、生粉拌匀将糯米与排骨混合，加入适量的盐、花生油、料酒、老抽、糖和甜面酱拌匀，腌制半小时荷叶洗净，铺在蒸盘上，倒进腌好的排骨糯米，隔水中火蒸40分钟，糯米排骨熟透后撒上一些葱花即可

1小时前

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