新鲜海带煮多长时间

左手畫心 1个月前 已收到9个回答 举报

哭泣的婴儿 2星

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新鲜海带需要煮10-15分钟。
因为新鲜海带含有一定的藻胆素和碱性物质,这些物质需要在高温下才能破坏,否则会影响人体吸收。
另外,海带煮的时间过长会失去营养价值,导致口感变差。
如果您喜欢软烂口感,那么可以再煮5分钟左右。
需要注意的是,海带煮熟后浸泡在凉开水中几分钟,可以去除海带的特有味道,让味道更加纯正。

16小时前

6

专属糸 4星

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约15分钟

1. 为保证海带鲜嫩可口,新鲜海带用清水煮约15分钟即可熟,时间不宜过久。

2. 在煮海带的过程中,用筷子或者手戳一下,如果软了就可以了,海带不宜煮的过久,煮的时间太长会使它变硬,煮的时候还可以加点盐或者醋,能去腥和增加口感。

14小时前

28

莪曾被愛 1星

共回答了175个问题 评论

一般海带煮10分钟左右就可以了,一般不会超过15分钟,煮得时间长了海带的营养成分会流失2因为海带中含有特殊的成分,受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时还需要注意在煮海带的时候要随时翻动。

11小时前

20

郭鹏飞煞笔 3星

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新鲜感海带煮5分钟的时间就可以了,煮5分钟软硬是最合适的。煮的时间太久,海带的营养会被破坏,而且吃起来口感不好。

7小时前

46

清风沾酒 1星

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新鲜的海带可以煮10到15分钟,这样可以避免长时间高温煮。这样会破坏海带本身含有对人体有用的物质。所以尽量煮熟就可以了。

2小时前

28

男该霸气 1星

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15~30分钟左右

海带通常须要煮十五分钟到半小时左右便可,但是海带在不一样的温度下煮的时候都会有所不一样

24小时前

29

聆风之语 1星

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鲜海带煮一般需要煮15分钟就可以煮熟。在煮海带之前,也需要用冷水进行浸泡,能够让海带充分的发挥,可以减少煮海带的时间,并且也可以适量的放入豆腐,能够让营养达到提升,还可以补充人体所需求的蛋白质

17小时前

35

久久相念 3星

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新鲜海带煮5分钟就能熟。 

在煮制海带之前,需要将海带放入温水中浸泡30分钟左右,并在水中放入少量的小苏打,这样在煮生海带的时候,可以使海带变的更加软烂,口感更加鲜嫩。 

9小时前

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兔叽小仙女 4星

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煮20分钟,海带是我们经常吃的一种蔬菜, 海带含有多种维生素,还含有钙,铁 ,磷等多种元素,可以补充我们身体的营养,而且海带的做法多种多样 ,可以腌制成咸菜,也可以和豆腐一起炖汤喝,还可以炒了吃,味道都很美味,而且做法也是比较简单,那新鲜海带煮多久才熟?

首先我们要把海带清洗干净 因为海带本身是带有咸味的,所以我们要多洗几遍,洗完之后将海带放到盆子里控干水备用,然后在锅里放入清水,等水开了将海带放到水里,大约煮20分钟海带就可以了。

1小时前

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