家庭沙锅菜的做法

鹿神经岁 2个月前已收到2个回答举报

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俄等邇誰錯 3星

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材料：腐竹40克，秀珍菇160克，番茄2个，鹌鹑蛋130克，盐少许，生抽1勺，蚝油1勺，番茄酱1勺，油适量

做法：

1、秀珍菇清洗干净，撕成小朵焯水后捞出过凉，鹌鹑蛋洗净煮熟后剥去蛋壳。

2、腐竹泡发好切成小段，番茄洗净切碎。

3、砂锅中倒入少许油，放入番茄炒至番茄起沙成酱➕秀珍菇➕鹌鹑蛋。

4、一起翻炒均匀后加入没过食材的热水➕腐竹。

5、大火煮开后加入少许盐，1勺生抽，1勺蚝油，1勺番茄酱煮至汤汁浓稠，加少许糖调味即可。

8小时前

壹曲離殇 2星

共回答了61个问题评论

主料：娃娃菜一包，带皮五花肉

配料：干辣椒段，蒜片

调料：蒸鱼豉油，鸡精

制作：：娃娃菜切条，五花肉切片锅热入油，煸香五花肉、干辣椒段及蒜片，入娃娃菜中火慢炒，七成熟，调入蒸鱼豉油及调味，炒熟入烧热的砂锅即可。

6小时前

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