不要崇敬 3星
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电压力锅熬猪油,我个人建议不要用电压力锅熬猪油,首先,压力锅他是靠全封闭的加热焖煮使坚硬的食材,快速成熟,用电压力锅熬猪油是比较危险的, 猪油再加热之后会膨胀膨胀后会使压力,锅内的压力加大, 会把压力锅内的猪油溢出锅外,是有一定的风险建议不要用电压力锅熬猪油
2小时前
戒指呆右邊 4星
共回答了451个问题 评论
1、最好不要用高压锅炼猪油,难把握,容易烧焦,而产生毒素;
2、把猪肉切成丁,将炒菜锅洗干净,放水烧开,将猪油丁放入沸水中焯一下子捞出,将这锅沸水倒掉,刷干净锅;
3、将焯过的猪油丁放入锅中,放花椒两三颗,大姜片一个,水一大碗,盐一茶匙,小火烧开,慢慢的熬,这是水熬猪油;
4、一定要小火,慢慢的将水分熬干,猪油丁的油会慢慢的出来,注意观察猪油丁的颜色,缩小到一定程度并呈金黄色就好,此时的猪油丁已经变为油渣,但是不太焦,可以捞出,猪油滤出密封存放;
5、这样的猪油没有猪臊气,猪油渣可以拿辣椒和豆豉一起炒青椒或者任何绿叶菜。
1小时前
小岛上 1星
共回答了116个问题 评论
主料: 猪板油300g 辅料: 水30m 步骤: 1.将板油,洗净,切小丁,沥净水份,并准备30ml清水; 2.将沥净水份的板油,倒入高压锅中,中火,并倒入准备好的清水; 3.转小火,将锅盖盖上,中间稍翻动几次即可; 4.油越来越多,在整过程程中都是用温火; 5.到这个样子的时候,就可以将油渣沥出,油倒入一个干净的无水的容器中保存,放凉;后,盖上保鲜膜,收入冰箱凉藏即可。
22小时前
回答问题
怎样做熬猪油
小学萌妹
高压锅熬猪油要盖坨吗
独晿渞戨
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結束哪紛愛
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安藤浅野
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