冷萃杯怎么用

這痛伱給的 1个月前 已收到1个回答 举报

宛若伊人 4星

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用冷萃杯冷泡咖啡,是用冷水浸泡研磨过的咖啡粉12小时以上进行萃取,再使用特殊滤纸或者过滤器将水与咖啡粉分离。这样出品的咖啡,由于冷水比较温和,只会萃取出咖啡粉的香味,咖啡豆中苦涩味的单宁酸等成分溶解很少。

15小时前

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