我管不了你 2星
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应该是没坏的,也可以看颜色区分
虾皮的正常保存期大概是三个月左右,如果存放不当虾皮的保质期将会缩短。如果虾皮买来存放太久,可能导致生成大量亚硝酸盐,吃进身体后可能导致致癌物亚硝酸胺的产生。
新买的虾皮一般都是白色,没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后,颜色变成了粉红色,虾皮的氨味非常强烈。除了虾皮之外,各种海鲜干货都有类似的问题,比如海米、鱿鱼丝、小鱼干等,只是味道的浓烈程度略有差异。
17小时前
有你的快樂 2星
共回答了281个问题 评论
虾皮没有腥臭味,应该是没坏。而且你你可以从肉眼观察到坏了的虾皮,他是一点光泽都没有,新鲜的虾皮是光亮,肉眼看着很好看的
15小时前
回答问题
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