20斤猪肉做香肠的配比

李易峰 2个月前 已收到3个回答 举报
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生中想你 3星

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年底了正是制作香肠的季节啦，现在很多人都在买肉做香肠，很多人都喜欢吃香肠，香肠好吃但是制作程序有点繁锁，准备的食材也有点多，想要香肠做的好吃，那么就是要找个好的配方，20斤猪肉放四两盐，六两酱油，八两白糖，八两高度白酒，按这个配方做出来的香肠味道不错哦

4小时前

2

雪里温柔 2星

共回答了79个问题 评论

20斤猪肉，做香肠的调料配比是：

辣椒粉 200g

鸡精 4勺

味精 120g

五香粉 6勺

花椒粉 100g

盐 500g

白酒 200ml

另：不吃辣的也可以不加辣椒粉

2小时前

50

雷辟不焦 2星

共回答了20个问题 评论

五两盐，一斤两糖，一包十三香，半斤辣酒，一罐啤酒，代替料酒，味精二两

21小时前

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