红烧虎肉做法

简单放弃 3个月前 已收到1个回答 举报
赞

親嗳旳親嗳 1星

共回答了126个问题采纳率：99.2% 评论

原料：虎肉 (1斤)

鸡蛋 (一个)

老抽 1克

食盐 2克

八角 3个

植物油 50克

辣椒 2个

香葱段 6段

做法：1.取来新鲜的虎肉，用清水彻底清洗干净，淋一下水，放在案板上准备切。

2.将虎肉切成方块肉，切好后放入开水中煮一下，捞出。

3.煮一下捞出，控干水分。

4.再加入老抽调色，食盐，打入一个鲜鸡蛋打成嵌，搅拌均匀。

5.生火，过热导入植物油，待油煎。

6.油煎后倒入香葱段，辣椒，八角等炒香，入味。再倒入打过嵌的肉，翻炒一下。

7.待表面金黄，停火，装入盘子中，放入蒸锅内蒸上30分钟后出锅即可。

21小时前

29
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com