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中耕是指在作物生育期中在株行间采用手锄、犁、齿耙和各种耕耘器等工具进行的表土耕作。
中耕可疏松表土、增加土壤通气性、提高地温，促进好气微生物活动和养分有效化、去除杂草、促使根系伸展、调节土壤水分状况。中耕的时间和次数因作物种类、苗情、杂草和土壤状况而异。在作物生育期间，中耕深度应掌握浅--深--浅的原则,即作物苗期宜浅，以免伤根；生育中期应加深，以促进根系发育；生育后期作物封行前则宜浅，以破板结为主。浅中耕和深中耕没有一个绝对的概念,一般认为:中耕的深度一般的深度为10-20cm，浅中耕的为10cm以下,深中耕为20cm以上。17小时前
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