香椿不焯水能吃吗香椿为什么要焯水

彵给哋承喏 1个月前已收到1个回答举报

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放开那大婶 3星

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因为香椿芽中含有较多的亚硝酸盐，用沸水烧烫后，的香椿亚硝酸盐含量大大降低，可以放心食用。香椿不悬水，一般可以吃，但在口感上会有所诧异。

19小时前

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