爆炒青笋片的做法

水月天堂 3个月前 已收到2个回答 举报
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老猫的酒馆 4星

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青笋去皮，切菱形片备用

锅里清水烧开，加入一点点盐放入切好的青笋片，焯水3秒钟捞出备用

锅里放油放入葱姜蒜，少许豆瓣酱爆香，放入焯好的笋片，快速翻炒，调味生抽，白糖，鸡精，味精少许胡椒粉，快速翻炒勾薄欠，淋明油出锅即可

21小时前

4

复杂感情 2星

共回答了267个问题 评论

爆炒青笋片的方法就是把笋皮剥掉再切片炒

19小时前

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