椰子肉怎么做成椰子片

用料

椰子 1个

糖 适量

椰子片的做法步骤

步骤 1

扒椰子肉

步骤 2

把棕色的那层切掉

步骤 3

切片后，用温水将糖融化，腌渍一会儿，糖的量自己掌握

步骤 4

将腌渍的椰子片和糖水一起翻炒至糖水干掉

步骤 5

进烤箱 我家烤箱：温度150-180°，中层上下火。10分钟翻一次面，烤了25分钟。 具体温度时间都以自家烤箱来定。一定要经常看一看，烤至微黄是最好的状态。凉一凉。完全冷掉就脆了

制作椰子片的步骤如下：

1. 选择新鲜的椰子，用椰子钻钻开椰子眼，倒出椰汁。

2. 将椰子放入烤箱中，以200度的温度烤约20分钟，直到外皮变成棕色。

3. 取出椰子，用椰子钻将椰肉从椰子壳中取出。

4. 用椰子刨将椰肉刨成薄片，厚度约为2-3毫米。

5. 将刨好的椰肉片放入烤箱中，以150度的温度烤约15分钟，翻动椰肉片，再烤约15分钟，直到椰肉片变成金黄色。

6. 取出椰肉片，放凉后装入密封罐中保存。

制作椰子片需要一定的技巧，需要注意火候和烤制时间，以免烤过头或烤不熟。制作好的椰子片可以作为零食食用，也可以用于烹饪、糕点等食品制作。

椰子肉做成椰子片具体方法如下：需提前准备的材料包括：椰子肉100g、清水200g、冰糖90g1、把椰肉切成片，备用。

2、锅内加水，跟冰糖一起煮。

3、大火，煮至冰糖全部融化。

4、倒入椰肉一起煮，等到能闻到椰油的香味时，小火，不断用勺子搅拌。

5、用勺子不断翻炒，慢慢就会有糖霜析出，再继续翻炒，一定要小火。

6、一直炒到椰肉个个分明，很干爽，香甜的椰片就做好了。