青菜丸子汤最正宗的做法

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最正宗的青菜丸子汤的做法如下：

1.准备食材：青菜300克，大米100克，洋葱、蒜、姜、芹菜各适量；

2.将青菜洗净，切碎，加入洋葱、蒜、姜、芹菜等一起搅拌；

3.将大米洗净，用清水浸泡15分钟，然后沥干；

4.将搅拌好的青菜碎加入大米中，搅拌均匀；

5.取适量搅拌好的青菜饭团，擀成薄饼；

6.将饼放入滚水中煮至饼变软，捞出沥干；

7.将煮熟的饼放入汤锅，加入适量的清水，煮开；

8.加入盐、味精等调味料，煮至青菜丸子熟透，即可装盘上桌。

17小时前

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