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硪遇见永远 2星
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1.
阴凉处保存 生蚝是一种海洋贝类,其中含有大量的水分以及细菌微生物,所以在脱离海水后很容易死亡变质,保存时间并不长,一般生蚝比较常见的保存方法是直接置于阴凉处保存,具体操作如下: 1、将生蚝的外壳清理干净,放入盆中。 2、然后放上一层淡盐水,水量不要漫过生蚝,保持湿润即可。 3、或者也可以在生蚝上盖一层湿布。 4、然后将生蚝放在阴凉通风处保存即可。 5、这种方法一般可以保存1-2天左右。 注意:鲜活生蚝的蚝壳是紧闭的,死掉的生蚝蚝壳口会裂开,如果不及时处理会有异味。
2.
冷藏保存 在冰箱冷藏条件下可以很好的抑制细菌的繁殖,而且也适合生蚝的生长环境,如果将生蚝放在冰箱冷藏保存,最多可以存活一周。
14小时前
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