烤箱手抓牛肉饼的做法

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苍天白狗 4星

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步骤：

牛肉馅剁好，尽量碎一些，放在大碗里备用。

葱和姜切末，放入牛肉馅里，加入适量的盐、生抽、料酒搅拌均匀。

打入一个鸡蛋，搅拌均匀，使蛋液和肉馅充分混合。

加入适量的面粉，边加边搅拌，直至肉馅变得黏稠。

取一块肉馅，用手捏成饼状，放入烤盘或者烤网上。

烤箱预热至 200 度，将烤盘或烤网放入烤箱，烤约 20 分钟，或者直到牛肉饼表面金黄酥脆。

取出烤好的牛肉饼，趁热食用即可。

7小时前

13

自難忘 2星

共回答了213个问题 评论

材料

牛肉馅，洋葱，鸡蛋一个，盐，黑胡椒粉，面包屑

做法

1）将洋葱切碎

2）在牛肉馅中放入盐和胡椒粉拌匀

3）再放入洋葱碎和鸡蛋拌匀，最后放入面包屑拌匀即可

4）找一个小圆盒，在里面铺上保鲜膜，放入调好味的牛肉馅，盖上保鲜膜一压就成了

5）平底不沾锅中放少许橄榄油，待油热后转小火把肉饼煎熟即可

5小时前

44

意想不到 1星

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步骤 1

牛肉沫放生抽，鲜辣粉，孜然粉，料酒，拌匀，有时间能放1小时以上更好

步骤 2

烤箱预热200度

步骤 3

锅子里热油，放入整颗鸡蛋，用筷子捣碎，炒到发白即可（后面还要放入烤箱不用很熟）

步骤 4

托盘铺上硅油纸，冰箱取出手抓饼，不用解冻，铺上牛肉和鸡蛋，盖上上层手抓饼，烤箱14分钟200度

2小时前

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