怕失去 3星
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淡干虾皮也叫生晒虾皮,毛虾直接晒干,盐分更少,并且由于没有煮熟的环节,整体形态也更加饱满,鲜度高,口感更佳,湿度相对而言可能会更大,对储藏保存的要求相比有盐虾皮更高一些。并且淡干虾皮,由于实际重量更真实,同等体积质量的下价格也会相对咸虾皮更高。
淡干虾皮和咸虾皮,有什么不同,哪个更好
淡干虾皮,可以直接食用,富含丰富的蛋白质和微量元素,更加适合老人和小孩以及孕妇食用,也可以直接作为凉拌菜的佐料,我们吃泡面的时候,最后撒上一些淡干虾皮,味道也会鲜上一个层次。
12小时前
回答问题
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