新鲜桂圆保存方法

软甜甜 3年前 已收到3个回答 举报
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我妈生我 3星

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1、速冻保鲜，这种方法比较家常，也较为适用。

在1小时内把龙眼果实的温度降到-30℃，并长期贮于-18℃环境中。果实能保持原来外观和固有风味，营养成分损失少。食用时先用冷水解冻，马上食用。

2、也可以使用气调贮藏方法

调贮藏在低温条件下，对龙眼果实包装袋或包装桶内进行抽气、充氮、增氧的气调法贮藏。氮含量为3%至5%，二氧化碳含量为5%。如在抽气前杀菌消毒，效果更佳。

19小时前

40

浮名与功利 1星

共回答了174个问题 评论

新鲜桂圆用薄膜袋装，然后放冰箱保存

17小时前

46

泪不单行 3星

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新鲜桂圆可以放在冰箱冷藏保存。

14小时前

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