冰糖炖萝卜的做法

用料:萝卜 1根、冰糖 20克、小葱段 适量、盐 20克

步骤 1、将一根白萝卜去皮洗净切成滚刀块，准备好小葱。

步骤 2、起油锅，放入适量冰糖碎，小火煮化。

步骤 3、等到冰糖全部化开，放入萝卜块。

步骤 4、不断翻炒大概三分钟，萝卜块表面微黄。

步骤 5、加入没过萝卜块的热水，加入一勺盐，盖上锅盖转小火炖煮五分钟左右。

步骤 6、打开锅盖，大火收汁，至水烧干，萝卜表面金黄发亮，撒入一些葱花，放盐装盘。

冰糖200克，白萝卜一个洗净去皮切成小块，热水烫一下去，萝卜味。

银耳一朵，泡发六小时，摘洗干净，撕开，热水煮开。

把银耳胡萝卜冰糖放入锅内，加水小火炖煮半小时。

冰糖炖萝卜

以萝卜、冰糖卜为主料的菜品

冰糖炖萝卜是一道美味的菜肴。

主要食材

萝卜，冰糖

材料

白萝卜100克、冰糖20克、水200毫升

做法

将冰糖砸碎备用。将萝卜洗干净，切成1CM见方备用。

准备一大碗，加入萝卜丁，清水和冰糖，放入蒸锅，大火烧开后改中火炖45分钟，关火即可。

技巧

1、这款汤尤其适合咳嗽期间饮用，每天1-2次即可，每次50-100ML左右。

2、萝卜洗干净带皮炖功效更佳。

萝卜刮皮洗净，切成小薄片（不用太薄）

加入2-3勺盐巴抓匀，腌制10-20分钟，杀出水分

倒掉腌出来的盐水，并用清水清洗2-3遍，沥干水分（可用厨房纸吸干表面多余水分）

准备一个小收纳箱，倒入萝卜，白醋、红醋、花椒、小米辣（红色+泡椒的）和白糖，最后加入一碗纯净水调和（红醋太多会特别红哦！）

盖上盖子，静置一晚上即可，如果天气太热建议放到冰箱上层，

白萝卜半块

辅料

冰糖适量

白萝卜冰糖水的做法步骤

1.冰糖适量。

2.白萝卜半块。

3.切成薄片。

4.再切成小块。

5.砂锅里适量水烧开，冰糖和白萝卜放入。

6.中小火煮十五分钟，关火盛杯。