烧大块酸菜的做法

好想靠近你 2个月前 已收到3个回答 举报
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肖仁辉陈惠 4星

共回答了418个问题采纳率：97.2% 评论

原料：酸菜、瘦肉、姜、蒜、葱、酱油、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备的食材。

第2步、酸菜洗干净切块。

第3步、先热锅炒干酸菜水份（不需要放油）。

第4步、另起锅烧油爆炒瘦肉。

第5步、瘦肉七层熟的时候倒入酸菜一起翻炒一分钟。

第6步、加入酱油、蚝油调味。

第7步、加葱段翻炒均匀即可出锅。

1小时前

37

恢复如初 2星

共回答了247个问题 评论

原料：

五花肉750克、酸菜适量、粉丝。

辅料：

葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精。

小料：

芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、 醋。

做法

1、五花肉切片，捞干；

2、酸菜洗净，切细丝；

3、锅中加水，沸后放入大料、葱姜、辣椒；

4、加入五花肉煮开，然后用小火炖20分钟；

5、加入酸菜、盐继续小火炖20分钟；6、加入粉丝煮到粉丝软，倒入鸡精即可。

21小时前

9

鬼鬼行者 1星

共回答了173个问题 评论

主料：酸菜适量

 粉条适量

辅料：猪肉馅适量 葱适量 姜适量 干辣椒适量 植物油适量 老抽适量

做法：1.酸菜洗干净切丝，粉条提前用温水泡出来

2.葱姜切片，干辣椒掰碎

3.锅热后倒入油，放葱姜干辣椒煸出香味，再放入肉馅煸炒，待肉馅水分出去，变色就可以了，盛出

4.重新支锅，油热后放入酸菜丝煸炒，把酸菜的生味儿炒出去，这时放入炒过的肉馅，倒入老抽炒匀

5.最后放入泡好的粉条，中火烧一会儿，待粉条把水分都吸干就可以了。

18小时前

46
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