吃小鱼要去内脏吗

吃小鱼不要去内脏，因为小鱼清内脏很麻烦，清洗干净的话，鱼肉基本上没了，所以在吃小鱼多冲洗几次，或者可以用一点醋姜辅助清洗，冲洗好后，不用除去内脏即可。鱼类，是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物的统称，属于脊索动物门的脊椎动物亚门，是最古老的脊椎动物，鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，对人类体力和智力的发展具有重大作用。

不需要去内脏。
因为小鱼的内脏中含有一些不易消化的物质，并且有可能存在一些有毒有害的物质，如果食用过多可能会对身体健康造成影响。
但如果将小鱼的内脏处理干净，也可以享受到小鱼的美味。
所以，并不是必须要去内脏才能吃小鱼。
在食用任何食物前，我们都应该了解它的营养成分、营养价值和潜在的食品安全问题，并且在烹饪过程中进行适当的处理，以保障自己的身体健康。

炸小鱼是需要去内脏和腮的。小鱼的种类很多，但处理鱼的方法都是相同的，把鱼鳞、鱼鳃、内脏、黑膜去掉，这些都是鱼腥味的来源，而且鱼的内脏也含有毒素，所以去除后食用更健康。

鱼类所有的器官都在肚里。也包括了一些消化器官。消化器官不仅有胆囊，还有肠道，它们的作用就不用多说了，因此是需要去内脏。一则是更加卫生，再者也能去除苦味（胆囊具有苦味）。

去内脏的方法也很简单，只需用两手指使劲捏一下，内脏就出来了。

如果是鱼仔那么小的话，可以不用去内脏，因为太小的话，也不好弄的，如果是稍微大一点的鱼，就需要去内脏，因为胆汁是很苦的