就像随口说 4星
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巴旦木的果实称巴旦杏,学名为扁桃,为世界上著名的木本油料树和干果树种。
我国的巴旦木主要在新疆,从古波斯,今伊朗传入,在新疆种植已有一千多年的历史。
巴旦木和杏仁的区别:巴旦木是扁桃仁,跟杏仁是不同的坚果,巴旦木是扁桃的内核回,杏仁是杏的内核,而扁桃和答杏这两种,从植物学上来说,是不同的植物。杏仁属于蔷薇科植物,而巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。
3小时前
风火轮 5星
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巴旦木(巴旦姆、巴达木)为新疆维吾尔语名称,是由波斯语Badam而得名的,其果实称巴旦杏,学名为扁桃,是蔷薇科,李亚科,桃属乔木,为世界上著名的木本油料树和干果树种。巴旦杏属世界古老栽培种,是由野生种进化发展而来的。我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上,分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区,有3个种,5个变种,40多个品种(系)。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首,品质超过国外品种。巴旦木营养价值极高,为不可多得的滋补佳品,有“圣果”之称。
1小时前
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