甘肃庄浪长面的正宗做法

瓬蔔圷你 4个月前 已收到1个回答 举报

冬日里的寒 4星

共回答了46个问题采纳率:90.2% 评论

肉臊子 一碗

鸡蛋 一颗

土豆 一个

豆腐 一小块

胡萝卜 一小根

香菜 少许

葱花 少许

姜末 一点点啦

蒜 几瓣

盐 少许

花椒面 少许

老抽 少许

生抽 少许

西红柿 一颗

步骤 1

将所有配菜切成小丁。备好

步骤 2

锅中少许油,下肉臊子,炒香,加盐,葱姜蒜,花椒面

步骤 3

依次加入生抽,老抽,西红柿,土豆,豆腐,胡萝卜,炒香

步骤 4

锅中加开水,打蛋花。

步骤 5

烧开后,盛出备用。

步骤 6

将准备好的长面备好,锅中加水,烧开。一定要水多多的哦!将面煮好,稍硬,过凉水,盛至碗中。

步骤 7

将臊子浇到面上,一碗很香的面就这样诞生了!切记一点,面少,汤多。

18小时前

44
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com