冬日里的寒 4星
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肉臊子 一碗
鸡蛋 一颗
土豆 一个
豆腐 一小块
胡萝卜 一小根
香菜 少许
葱花 少许
姜末 一点点啦
蒜 几瓣
盐 少许
花椒面 少许
老抽 少许
生抽 少许
西红柿 一颗
步骤 1
将所有配菜切成小丁。备好
步骤 2
锅中少许油,下肉臊子,炒香,加盐,葱姜蒜,花椒面
步骤 3
依次加入生抽,老抽,西红柿,土豆,豆腐,胡萝卜,炒香
步骤 4
锅中加开水,打蛋花。
步骤 5
烧开后,盛出备用。
步骤 6
将准备好的长面备好,锅中加水,烧开。一定要水多多的哦!将面煮好,稍硬,过凉水,盛至碗中。
步骤 7
将臊子浇到面上,一碗很香的面就这样诞生了!切记一点,面少,汤多。
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