什么蔬菜在春天开花

在春天开花的蔬菜有白菜，叶子绿色，花金花色，为蜜蜂提供蜜源。

茼蒿菜也是春天开黄花，花朵小圆盘，周围嵌入花瓣。

豌豆也是春天开白花和红花，胡豆开黑白色花朵，中心还有一个小舌。

萝卜也开粉红色的小花，属于十字花科，菠菜开小碎花，胡萝卜开伞状白花。百花齐放也有它们的功劳。

茼蒿。

它营养比较丰富，据说对咳嗽记忆力不好有改善。

有大叶和小叶的，开花都很美丽哦。喜欢吃这个菜的就觉得特别美味，还可以欣赏花花啊。下面说说怎么种。

一般播种时间为春天或者秋播，除了夏天都可以种，播种前把种子泡水六七个小时。

长大些就间苗，然后及时进行追肥。最好是有机肥。

一般播种后一个多月就可以开吃了。吃的时候，不要连根拔起，留下四五个叶片，继续下一轮采摘。

吃完茎叶，到最后就开始含苞欲放了。花苞好多。

花儿特别漂亮。开的也很多。属于菊科的一种，有点像玛格丽特花，意外的美丽啊！开花完后可以留种子来年再种。

这可就多了吧，蔬菜在春天开花，野菜我知道，荠菜，这个一到春天就是开满白花花小花，开的遍地都是，微风轻轻的吹过，花朵轻轻点头。远看美极了。不过这个野菜在我们这里哪哪都是的，路边的，田间地头的，果园里的，大棚蔬菜地里的，有土的地方这个野菜极意生长。

在春天开花的蔬菜有：辣椒、黄瓜、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、四季豆、白芸豆、油菜、菠菜、马兰头、瓠瓜、青菜（小白菜/油菜/油麦菜）、莴笋（青笋/莴苣）、鸡毛菜（菜秧）、芹菜类（水芹/本芹/西芹） 、莴笋（青笋/莴苣）、花菜类（花菜/绿花菜/西兰花）、荠菜（地儿菜）、南苜蔌（金花菜/草头）、生菜、蒜苗（青蒜）。

  春天开花的蔬菜有很多，比如辣椒，青椒，彩椒，春笋，马兰头，还有韭菜，莴苣，芹菜，豌豆，菠菜，香椿，甜豆这些菜呢，都是绿色的蔬菜，我们经常吃，对身体有益，这些菜还可以搭配着吃，让我们的身体有更多的营养，芹菜可以降血压，莴苣可以增加维生素洋葱，嗯，可以降低血糖

有多种。

在春天开放的蔬菜有多种。如，早种的黄瓜，茄子，西红柿，菠菜等都在春天开花结果。

油菜开花最早，但油菜是植物，不是蔬菜。

菠菜过去清明节，就要开花结籽。还有芫荽，也在春天亓花。

如今有了塑料薄膜，一些蔬菜种的时间也堤前了许多天，如，黄瓜，西红柿，茄子都在春天的下旬已经成熟上示。这些早种的蔬菜都在春天开花结果。

前些年，一些蔬菜都要等到收麦后才种，可现在有了新培育的蔬菜种子，这应能力强，再加上塑科薄膜的利用，前些年的许多夏秋蔬菜，己改为春季种植了。

蔬菜大棚更乙用说，在大棚的温室中，一年四享都有返季节的蔬菜。

蔬菜春天开花的有:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜等等

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。具有提供多种维生素、提供矿物质元素、改善肠道功能等功效。

 春季（农历一~三月）

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

尤其是油菜花，油菜进入开花季节，田间一片金黄，余邵诗云：“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香”。油菜花竞相怒放，花粉中含有丰富的花蜜，引来彩蝶与蜜蜂飞舞花丛间。浓郁花香令人陶醉，美丽风景让人流连。

南方地油菜属于冬油菜，意味着这里的油菜临近冬天种植，到春季成熟再收获，于是在春节前后，漫山遍野的油菜花明亮莹黄，一片生机勃勃，伴随着春日的回暖散发着春天独有的烂漫与倦怠的气息。

农历四月是蔬菜开花的日子，今年有两个四月，所以春天特别长，但是按农时来说，现在的闰四月才是真正的四月，田野里豌豆花、大豆花、萝卜花，山坡上樱花、木瓜花、野菊花、狼牙花、桔花……全都竞相开花，去山上菜地和田间地头转一圈，还有更多的叫不上名字的花花草草！