几种蔬菜种子快速发芽方法

一般用50－55℃温水浸种，种子放入温水中要不断搅拌，水温降到30℃时停止搅拌，浸泡3－4小时，但要防止水温过高烫死种子，或浸种时间过长使种子室息死亡，浸种后要将种子摊凉一会，再用纱布包好放入25－30℃恒温箱，如果没有氧的供应，种子不能发芽，若在严重缺氧的情况下，则产生并积累乙醇等有害物质而导致胚中毒，发生烂种。

1、白菜、萝卜种子的发芽。 白菜、萝卜等秋菜属喜温性蔬菜，故发芽时要求温度较高。由于种子粒小皮薄，一般不需浸种。发芽前将种子用温水反复清洗干净，以防高温霉烂，然后置于盛有滤纸的玻璃皿内，恒温30℃，经48h发芽率可达90%。

2、韭、葱类种子快速测芽法 将数好的韭、葱种子放人培养皿中，倒入开水加热15min，将出芽的种子挑出记录，然后再倒入开水煮沸，并仔细观察。质量好的种子在20min左右时芽由芽孔弹出，且力量很大，芽长与种子直径等长，芽是直的。到25min时记数，并计算出发芽率。

3 、菠菜、芹菜种子的发芽 菠菜、芹菜都属耐寒性蔬菜，故发芽时温度不能过高。菠菜种子果皮坚固，发芽试验需要软化。而芹菜种子由于子粒较小，并含有挥发性油质，因此，不需要软化，但要有光暗变化。把去杂的菠菜种子用30℃温水浸泡24h，然后用清水洗去污物后播在“纱皿”内，温度保持在15-18℃之间，经7-8d发芽率可达90%。把去杂的芹菜种子用纱布包好，放人20-25℃水中洗掉污物，播在玻璃皿内的滤纸上。在不具备光照发芽箱的条件下，白天可放在室内窗前，保持温度在20-22℃，夜间恒温15-18℃，经7-8d即可正常出芽。

扩展资料：

秋天蔬菜种植的种类：

秋种冬收型

这种类型的蔬菜是大家最好的选择，现在播种，冬天就可以收获了！常见的蔬菜种类有大白菜、萝卜等，8月底就可以播种。

秋延迟类

也可以选择一些秋季延迟类的蔬菜，如黄瓜、番茄、辣椒等，8月份播种，11~12月就可以收获。寒冷的天气懒得出门，阳台上的蔬菜一抓一大把。