红糖能做什么美食

红糖能做的美食有很多比如:1.红糖发糕，这道红糖发糕蓬松可口，红糖味浓郁。

2.红豆年糕这样做好的年糕，颜色偏深一些，看起来有点像山楂糕。咬一口到嘴里，甜糯绵蜜，越嚼越香。

3.红薯姜糖水，这道汤口感清甜，有润肺滑肠、补脾益胃、驱寒暖身、预防感冒等功效。

一、红糖糍粑

似乎每次去吃火锅、串串的时候，总少不了点一份红糖糍粑。

红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区传统的小吃。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。

长方形的糍粑裹上红彤彤的可以拉出甜甜的糖丝儿的红糖浆，咬一口，露出里面雪白的、黏糊糊的糯米，像一个个精致的小枕头，真的是又好看又好吃。

二、红糖发糕

红糖发糕是一种由红糖所制成的甜品，与其说它是一款甜品，不如说它是一款必不可少的早餐。甜甜的口感配上松软的发糕，那味道真的是超级好吃，不仅是口感好，它的营养价值也非常丰富。

2.红枣木耳甜汤

(1)食材：红枣、木耳、红糖、枸杞;

(2)先将红枣切成小块，再去掉枣核备用;

(3)把木耳浸泡一会儿再捞出来备用;

(4)将红糖和枸杞准备好备用

糖可以做红糖馒头，红糖排骨，红糖糍粑等等，红糖保存了蔗糖中95%的营养成分，含有铁，锌，锰络等各种营养元素，红糖有补血，活血去淤健脾暖胃延缓衰老等作用。

下面简单的说一下红糖馒头的做法

材料中筋面粉200克，红糖35克，热水100克，酵母2克

步骤：1红糖用热水溶解放至温热时，加入酵母搅拌至融化

2将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团，发酵至两倍大

3将发酵好的面团揉几分，排气揉长条切成七等份

4整圆后放入蒸屉中醒发20分钟左右，冷水上锅，大火烧开后，小火蒸15分钟左右，时间到关火继续闷三分钟即可。