赞 旧约已逝去 2星
共回答了287个问题采纳率：95.2% 评论
所需食材
主料：羊肉(瘦)280克
辅料：草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克
调料：葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克
羊肉胡萝卜汤
制作方法
1.将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块；
2.豌豆洗净；
3.胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝；
羊肉胡萝卜汤
4.山药去皮刮净，切成小薄片；
5.香菜摘去根和老叶，洗净；
6.生姜洗净切片；
7.葱洗净，切段；
8.草果仁装入小纱布袋口内扎口；
9.将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内；
10.锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫；
11.转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸；
12.再加盐、香菜、醋，调味即可食用。
16小时前
25
可能相似的问题
-
查看 54回答 2
-
查看 74回答 2
-
查看 514回答 1
-
查看 65回答 1
-
查看 50回答 1
-
查看 35回答 1
-
查看 588回答 3
-
查看 94回答 1
-
查看 186回答 2
-
查看 34回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前5个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前9个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前1个回答