枸杞大枣骨头汤做法

用料：

大骨1根

红枣10粒

枸杞50克

盐适量

葱几根

姜1块

水适量

做法：

1/8首先买来的骨头用刀剁开，再用冷水浸泡2—3小时。

2/8浸泡好的骨头冲洗干净，准备一个炖锅加入水，把骨头放进来。

3/8等水慢慢沸起来，上面会浮起一层血泡。

4/8用勺把浮起的血泡撇清不要。

5/8这时要把配料准备好。洗干净所有的配料。把葱打好结。姜用刀背拍扁，红枣用小刀划几个小口子，这样才能释放更多的营养。枸杞所有配料备用。

6/8上述的配料一起放入锅里，不要立马把盖子盖上，要用大火煮5分钟，这样可以去腥。5分钟后转中小火盖上锅盖炖1.5—2小时左右。

7/8炖熟前五分钟再开盖放入适量的盐即可

主料：猪排骨400-500克

辅料

红枣150克，枸杞200克

配料

姜蒜适量，冰糖适量

1. 1,红枣事先用清水稍稍泡发一下

2. 2,锅中清水烧烫,猪小排下锅焯水

3. 3,肉色变白断生后即可捞出

4. 4,沥干水份后放入瓦煲中,加入适量清水

5. 5,丢几粒冰糖放入瓦煲中

6. 6,接着放入姜蒜片调料

7. 7,瓦煲首次烧开后放入红枣,改中火慢炖

8. 8,小排炖至7-8分熟时放入枸杞,小火慢炖至全熟

1· 小肉排切块泡出血水

2· 凉水入锅，放料酒，姜，花椒去腥

3· 煮3-5分钟左右，煮出浮沫

4· 清洗干净，砂锅另加水，放入洗好排骨，大枣两个，姜片

5· 大火烧开后转小火炖煮1小时20分钟左右，剩余15分钟的时候放入枸杞，加盐调味

6· 清炖排骨完成

原料：排骨400克、木耳8朵、红枣8颗，葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉各适量。

做法步骤：

第1步、木耳提前泡发好。红枣去核对半切开

第2步、排骨冷水下锅，下入葱，姜，料酒，煮开撇去浮沫。

第3步、排骨捞出冲洗干净，转入电饭锅，加入葱，姜，料酒，摁下煮饭键，煮至软烂。

第4步、排骨炖的差不多，加入木耳，红枣。

第5步、加入盐，胡椒粉，鸡精调味。

第6步、出锅，撒上葱花即可。

用料：大枣10颗、当归5片、枸杞一把、猪骨250克、黄芪5克、党参5克、葱姜片数片、料酒半勺、清水克、盐适量、藕片1节。

做法步骤：

步骤1：猪骨买回来一定要充分浸泡至少半小时以上，然后锅内烧开热水放入猪骨掉水，去除浮沫充分把血沫煮出来，捞出再用凉水洗干净备用。

步骤2：葱姜切片，大枣，黄芪，党参，枸杞事先要清洗干净备用。

步骤3：将所有的料放入锅里，凉水要一次加够，中间不可以再加水的！先大火烧开煮半小时，然后关最小火煮一小时，中间也不用管它，最后打开锅盖加入藕片在煮半小时，根据自己的口味加入适量的盐，枸杞大枣骨头汤就完成了。

1、大骨，洗净，备用；

2、生姜切片，入锅；

3、枸杞入锅；

4、红枣，入锅；

5、全部都放入砂锅，先大火烧开再慢火，炖，两小时；

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准备好排骨解冻备用。(有新鲜买回的,就用新鲜的排骨)

2.

用温水将排骨清洗两遍。

3.

准备好红枣和枸杞备用。(红枣要去掉枣核)

4.

锅中加入适量的水和食盐,再将排骨、红枣、枸杞、生姜片、料酒、黄芪等调味料倒入