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主料
黄花菜50克
鸡蛋两个
面粉适量
猪肉适量
辅料
胡萝卜适量
葱适量
姜适量
辣椒适量
配料
胡椒粉适量
盐适量
白糖适量
香油适量
蚝油适量
黄花菜饼的做法步骤
1.黄花菜泡发,用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排
2.备好食材
3.切丝
4.肉洗净控干水分剁成细细肉末，放入一枚鸡蛋香油拌匀。
5.泡好的黄花菜捞出来,凉干水,也切成段切细
6.将切碎的黄花段加入肉馅，加少许香油、胡椒、耗油、盐、一个方向搅拌均匀。
7.温水和面，稍软。醒30分钟。
8.把面切成均匀剂子，擀成薄厚一样的圆饼一对，把肉馅均匀放入饼内，另外一张盖入压紧。
9.电饼铛烧热放少许油，放饼盖上2分钟左右两面金黄即可
11小时前
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