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1、沙子存姜法:也是常用的方法之一,将姜掩埋在沙子里,使沙子保持潮湿,这样生姜可保鲜半年以上;
2、井窖贮藏;先用盐水浸泡并晒干:用盐水把姜泡1小时,然后拿出来晒干,放入冰箱贮菜格内,可以放很长时间并保持其鲜嫩程度;或者用退菌特杀菌剂1:1000倍浸种20-分钟左右,晾干后储存
18小时前
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