懒人酸辣粉怎么做

记忆沙 3个月前 已收到2个回答 举报
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孤獨似狗 5星

共回答了56个问题采纳率：91.2% 评论

一、先将好的红薯粉条泡软备用。

二、再把豆芽清洗干净。

三、准备一个碗，在碗里放盐、鸡精，花椒粉、油泼辣子、酱油和醋都要适量。

四、锅里加水烧开后先将豆芽烫一下放到碗里备用，然后放红薯粉条，把粉条煮软后放到调好料的碗里即可。

11小时前

28

花满肩 1星

共回答了188个问题 评论

酸辣粉的制作呢，我说一下我个人的做法！

首先选用稍微粗一点得红薯粉，用凉水泡2小时，碗中放入蒜泥，小米辣段，白糖少许，鸡精味精盐，油泼辣子，生抽，陈醋，

然后把泡好的红薯粉煮一下放入碗中，上面放花生米，榨菜段，葱花香菜，一点点熟芝麻也可以，如果有条件的话可以熬一点高汤，味道更好！白开水也行，倒里面充分搅拌，一碗美味的酸辣粉就做好啦，一百个人有一百个做法，具体怎么做好吃，还是要看个人口味的。希望我的回答对你能有所帮助。谢谢

9小时前

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