沙姜粉是什么调味品

给我独爱 3个月前 已收到9个回答 举报

爱的好累 2星

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沙姜粉是一种调味品。
因为沙姜粉是由姜黄、红辣椒、芝麻等多种原料混合磨碎而成的香料粉末,可以作为菜肴调味或颜色增加剂,又或者用来制作腌制食品等。
在印度和巴基斯坦等南亚国家,沙姜粉经常被用来调制传统的咖喱菜肴。
除了沙姜粉以外,还有很多种不同的香料粉末可以用来调味,比如孜然粉、辣椒粉、花椒粉等等。

6小时前

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掩藏的秘密 4星

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是调味香料,粤菜常用调味品。沙姜即山奈,是姜科多年生低矮草本植物,根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香。沙姜粉原料用的是它的根茎。广东,广西,云南等地有栽培。

4小时前

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夢醒桃花落 2星

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沙姜粉是一种发挥着重要作用的中国传统调料,由沙姜(称为花椒)磨碎而成。它有一种特殊的辛辣味,可以为菜肴增添风味。沙姜粉可以帮助直接改变菜肴的口感,让它们变得更加强烈及美味。沙姜粉可以用于蒸菜,烧菜,煎菜和炒菜,可以让菜肴更香,更辣,更美味。

它也是一种丰富的食物营养,含有抗氧化剂,能够防止脂肪的氧化以及延缓衰老。

1小时前

14

莪被尒 4星

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沙姜粉是指用沙姜晒干后磨制成的粉。

沙姜粉是指用沙姜晒干后磨制成的粉。两者作用是一样的,只是沙姜粉的价格比普通姜粉贵而已。姜粉和沙姜粉不止是调味料,还有一定的药用价值,

23小时前

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事事关 3星

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沙姜粉是一种常用的调味品,其主要成分为沙姜根茎经过烘干、研磨而成的粉末。沙姜又称为广西姜或金线葱姜,是一种生长在南亚和东南亚地区的植物。它具有辛辣的味道,类似于肉桂和姜的结合体,但更加柔和和芳香。沙姜粉可以用于烹饪各种菜肴,例如咖喱、汤和炒面等。同时,沙姜粉还被用于中药材料和保健品的制作中,因其具有促进血液循环和舒缓消化不良等功效。

18小时前

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久爱人 1星

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沙姜粉是一种将沙姜晒干然后磨碎而制成的粉末,它可以用来腌制一些腥味比较重的食材,常用于粤菜的制作。沙姜粉的作用也非常多,它可以用来腌制一些腥味比较重的食材。比如,我们用它来腌制一下猪肝,就可以让炒出来的猪肝的口感更加嫩滑,而且不会有强烈的内脏的味道。

沙姜粉还有一定的驱虫的效果,若我们床上有虱子的话就可以用它来驱除。

12小时前

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姐如花时期 4星

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沙姜粉是一种暗白色的粉末状物质,它是人们以植物山柰的地下块状根为主要原料,经烘干研磨后得到的一种保健食材,也是一种能提味增香的调味品。

5小时前

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目擊者 3星

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1. 姜粉是指普通姜晒干后磨成的粉,沙姜粉是指用沙姜晒干后磨制成的粉。 沙姜粉是粤菜常用的调味料之一,生活中也经常用到沙姜粉,其味辛辣中带着甜,香味很特殊,非常地惹味。

2. 沙姜(别名: 三奈子、三赖、三柰、山辣)为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸。 南盛耕地多属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生长。

23小时前

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兔兔兔精 1星

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沙姜粉就是沙姜晒干后磨成的粉,比一般的辣椒粉味道浓烈。

其作用是诱出食物的香味,增加鲜味,可制作:隔水沙姜鸡,沙姜焗猪利

14小时前

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