咖啡凉糕做法

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加油小叮当 3星

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食材:琼脂10克，咖啡2包，白糖70克，温水200毫升

做法:

1，琼脂用温水提前泡开

2，将咖啡倒入200毫升的温水搅拌至融化

3，接着，将泡开的琼脂捞了锅中，倒入200毫升的清水烧开，至融化

4，然后，合入化开的咖啡和白糖，用小火加热搅匀。

5，最后，将成品倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时后脱模，即可。

17小时前

35

事实难料 2星

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材料

糯米粉200克，糖30克，咖啡少量，牛奶，椰蓉适量

做法

1.取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团，光滑不粘手就可以。

2.用一个长方形模具抹上油，把牛奶合的面团放底层，再把咖啡合的面团放上面，按平。

3.放锅里蒸25分钟即可。

4.蒸好后倒扣，取出晾凉，切平，粘上椰蓉即可。

15小时前

8

西欧阿婆 2星

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步骤一：根据个人爱好冲泡咖啡，最好不要三加一。　　步骤二：取面粉加入冲泡好的咖啡搅拌均匀。混合体还是要呈液体粥状，不能像和面注意，一定要把面粉完全搅开，不能有面疙瘩。　　步骤三：将搅拌好的咖啡和面倒入你喜欢的任意形状的扁平型容器（宜长方形的，这样便于成形后切分），大约两厘米厚，放入微波炉，高火七、八分钟。　　　步骤四：取出容器，将热凉糕完整倒入另一个平整的容器中，放入冰箱冷藏，时间自己掌握就好了。　　步骤五：切食。　　

12小时前

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