干酵母粉吃法

薯饼是咸的 3个月前 已收到9个回答 举报

蕜傷掩飾 1星

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干酵母粉一般用于烘焙中,以增加面团的发酵效果。
可以将干酵母粉直接加入面粉中搅拌均匀,然后加入水和其他材料揉成面团,再发酵至双倍大即可。
另外,也可以将干酵母粉泡在温水中进行激活,然后再加入面粉中。
在使用干酵母粉时,需要注意温度和发酵时间,这样才能保证面团发酵得当,口感松软。
需要注意的是,干酵母粉不能直接食用。

6小时前

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玲木乐 1星

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干酵母粉是一种常见的烘焙原料,可以用来制作面包、蛋糕、披萨等食品。

干酵母粉的吃法主要是用于烘焙,一般不建议直接食用。

干酵母粉是一种活性干酵母,需要在水或牛奶中激活后才能使用。

激活的方法是将干酵母粉加入温水或温牛奶中,加入适量的糖,静置10-15分钟,待发酵泡沫出现后即可使用。

在烘焙中,干酵母粉可以与面粉、糖、盐等原料混合,制作成面团,经过发酵、揉面、成型、二次发酵等步骤后,烘焙成所需的食品。

需要注意的是,干酵母粉的使用量应根据食谱要求进行调整,过多或过少都会影响烘焙效果。

同时,干酵母粉应存放在干燥、阴凉处,避免受潮或暴露在阳光下,以免影响其活性。

4小时前

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跳舞的牛 4星

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一般来说,干酵母粉的食用方法分为以下两种:

1.加入食品中:将适量的干酵母粉添加到自制面包、蛋糕等烘焙产品中,能够促进面团的发酵和膨胀,增强口感和口感。

2.直接食用:将适量的干酵母粉加入温水或牛奶中,搅拌均匀后饮用,能够促进身体的新陈代谢、增强免疫力等。

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1小时前

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異想天開 1星

共回答了158个问题 评论

干酵母粉应该与面粉混合使用因为干酵母粉是一种发酵剂,可以加速面团发酵,使面包变得更加松软,口感更好。
但是干酵母粉不能直接食用,必须与面粉混合后再制作成面包等食品。
建议在制作面包、蛋糕等面食时,根据配方适量加入干酵母粉,混合后让其发酵,最后再烘焙出美味的食品。
同时,注意存放干酵母粉,避免潮湿和高温,以保证其质量和效果。

23小时前

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似苦又甜 1星

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1 干酵母粉可以食用2 因为干酵母粉是一种富含营养的天然产物,富含蛋白质、维生素B群等,可以滋养身体、增强免疫力、帮助消化等,但需要注意的是,干酵母粉不宜过量食用。
3 干酵母粉可以被加入面粉中制成面包、披萨等食物中,也可以直接裹在蔬菜或肉类上烤制,以增加营养和口感。
同时,需要注意选择无添加剂、化学品等的干酵母粉,并在食用前确认是否过敏。

18小时前

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安静的眉眼 1星

共回答了193个问题 评论

首先,把适量的面放到和面盆里,然后把与面粉1:00比例的干酵母粉放在小碗里用温水搅拌均匀。注意,水的温度首先不要太热。

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在和面的时候,在面中间挖个洞,倒入酵母水,然后用筷子把酵母水和面和在一起

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准备温水,再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面变成絮状。

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把絮状面揉在一起,感觉面比较软后,再把面揉成团状。

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盖上一层干净的湿抹布,放置在温暖的地方一小时左右。

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等到面团中间形成了大量的孔洞看起来像蜂窝一样,就表示面团发酵好了。

12小时前

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八十与她 2星

共回答了243个问题 评论

1.家庭自制放心油条,可以用酵母来发酵,油里一炸,面团膨胀,中空好吃

2.普通馒头类。

面团加酵母发酵以后,不加馅料,蒸熟就是最简单的馒头。

5小时前

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話梅糖糖 1星

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干酵母粉在使用时可以在做面的时候按照一定的比例加入进去,当然在使用之前也要观察一下是否有外包装破损以及观察一下是否有过期的表现,如果都符合正常的饮用标准,那么在使用的时候千万不要用开水,不然可能会将酵母的活性烫死,一般可以通过用温水泡开后,适当加盐的方式达到良好缓解的效果,另外在使用干酵母粉的时候也要注意保存,避免出现酵母粉失去活性的情况。

23小时前

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英俊男人装 2星

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1.开水冲服:可加入麦芽粉,牛奶,豆浆,麦片,一起用开水冲服,或加入酸奶中,口味会更好;

2.蒸馒头:酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开,倒入面粉中揉匀,面稍软些,盖湿布放温暖处静置,等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做,做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟

3.搭配豆浆:将10g即食酵母粉加入豆浆中,拌匀食用,即食酵母粉有瘦身的功效。

14小时前

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