做好的猪肝粉怎么保存

冰凌繁星 1个月前 已收到2个回答 举报
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一方情深 1星

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把做好的猪肝粉倒入罐中，密封好后，放在冰箱中4-5度下储存即可。

原料

猪肝粉 适量，密封罐一个

1/挑选新鲜猪肝一块，用清水洗干净。

2/将猪肝切薄片，洗净后加入少量柠檬片和姜片，加入适量清水侵泡半个小时，去除腥味后捞出。

3/锅中加入适量清水，烧开后倒入猪肝，煮至熟透后捞出。

4/待猪肝冷却后，把猪肝切成小块丁状。

5/开小火，用不粘锅把猪肝翻炒至无水分的状态后倒出待冷却。

6/把冷却后的猪肝倒入搅拌机中，打成细小粉末状，

7/找一个密封罐，把做好的猪肝粉倒入罐中，密封好后，放在冰箱中4-5度下储存即可。

21小时前

33

南有嘉鱼 4星

共回答了42个问题 评论

用密封罐冷藏可以保鲜一个星期，我建议当天食用，不要放太久。

熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，细菌生长速度会放慢。不过耶尔森菌、李斯特氏菌还能迅速增长繁殖，冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，存放食品具有更好的保鲜作用。

19小时前

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