椒盐炸蘑菇怎么做

男人不是切 1个月前 已收到1个回答 举报
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陪妳起老 2星

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主料：鲜菇250克、鸡蛋 1个

辅料：盐0.5克、椒盐粉2克、孜然粉3克、胡椒粉2克、面粉50克

步骤：

1.准备好食材

2.鲜蘑菇洗净沥干水分，撕成小条备用

3.沸水下鲜菇焯烫

4.再次沸腾后捞出过凉

5.鲜菇挤干水分，打入鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、面粉

6.搅拌均匀，静置10分钟

7.油热至7成热时，小火下鲜菇

8.炸至淡黄色捞出，干炸蘑菇就做好啦~

9小时前

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