芬姐糯米饭的做法广东

姊嗉橴仴 1个月前已收到2个回答举报

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用料:糯米二杯，大米半杯，虾米半杯，冬菇数个，腊肠腊肉二条，香菜小把，瑶柱5粒，红萝卜一条切粒，蚝士数个，葱小把。

做法步骤:

1、先将糯米洗净，用水浸大概2个小时，再把原料切碎。

2、把浸好的糯米同大米混和一起，放平时煮饭一半的水，米煮开后把洗净切碎的各种材料倒入，再倒适量生抽，全部捞匀后再盖住煲好，最后放入香菜葱，就完成了。

14小时前

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准备食材

香菇清洗干净，切成丁，火腿切成丁，新鲜青豆适当，将这些食材都准备好待用。

清洗糯米

用电饭锅做糯米饭可以不用哦提前浸泡糯米，直接煮饭就可以，那么根据适量把糯米清洗干净放进电饭锅里。

做卤汁

将香菇丁、火腿丁和青豆放进油锅里炒一炒，然后根据自己口味调味，并且添加适当的清水烧开，烧开后将卤汁倒进电饭锅里，和糯米搅拌均匀。

煮糯米饭

卤汁不要太少也不要太多，按照正常做米饭的比例就可以，按下煮饭键电饭锅就会自动煮饭了。

12小时前

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