撑太阳伞 4星
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两者差不多。
荞麦是蓼科荞麦属植物,其本身营养全面,富含生物类黄酮、多肽、糖醇等高活性药用成分,每100克食物中的热量大约是337千卡,而全麦是小麦的全麦面和生麦子压成的麦片,全麦食物主要是用小麦做成,此外也可以用大麦、燕麦,同等重量下100克全麦中的热量大约是335千卡,两者热量几乎相等。
5小时前
恩宠难寻 1星
共回答了195个问题 评论
全麦粉卡路里更高一些,荞麦属于粗粮,热量低而营养价值高,有很好的降血脂和降血糖的功效,全麦面粉有带麸皮和不带麸皮,呈原色,麦香味浓郁,营养成分十分丰富,荞麦面粉大多不带麸皮,颜色为棕褐色或者棕黄色,吃起来有荞麦香味,营养成分不如全麦面粉。
3小时前
习惯那一切 1星
共回答了127个问题 评论
当然是全麦粉高啦,但相比较是荞麦粉更健康点。但口味不同,因人而异,每个人的口味不一样,但还是很多人钟意食全麦粉,话成份全的,荞麦粉比较少众点。可能价格高的,好多人都选择全麦粉,价格低,食品价。浪费也不心痛,如果买价格高的荞麦粉,会不舍得浪费。
1小时前
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