膳食纤维的可溶性有哪些

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凯幸福 3星

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可溶性膳食纤维即水溶性膳食纤维,广泛存在于成熟的水果、海藻类等食物中,如苹果、海带、裙带菜、魔芋等,螃蟹、虾等甲壳类动物的壳中含有的甲壳质,也属于水溶性膳食纤维。

14小时前

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可溶性膳食纤维存在于植物细胞膜和细胞间质中,可溶性膳食纤维含量较高的水果有,香焦,苹果,梨,桃,葡萄,无花果,奇异果,柠檬,柑橘,波萝,石榴,桑葚,猕猴桃,鲜枣,芒果等。

含可溶性膳食纤较多的蔬菜有,魔芋,茄子,卷心菜,苜蓿,碗豆,蚕豆等。

12小时前

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