蔬菜水果主要向人们提供什么营养

激活我的心 3年前已收到2个回答举报

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摧毁忧伤 1星

共回答了163个问题采纳率：92.2% 评论

蔬菜、水果主要向人们提供的是维生素。

哪种蔬果都可以提供不一样的维生素和矿物质。

水果中的水分含量远远要高于蔬菜,水分是主要成分,其次,主要含有的就是矿物质、维生素及糖类,如维生素C等。

8小时前

沧野美子 1星

共回答了172个问题评论

1、蔬菜和水果主要提供维生素与矿物质。

2、蔬菜、水果中不仅含有人体健康需要的钙、磷、钾、镁等各种无机盐类，而且蔬菜、水果也是机体微量元素(铁、铜、碘、锌、氟)的重要来源之一。调查发现，欧美等国家人们钙的摄入主要从乳制品中获得，而中国人钙的主要来源则是从蔬菜中获得。蔬菜、水果中也含有少量的水溶性和脂溶性维生素。

6小时前

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