佐手写寂寞 2星
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10寸蛋糕够8-10个人吃
原料
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小鸡蛋 (三个 )
中筋粉 (150克 )
中等大小胡萝卜 (一条 )
玉米油 (60克 )
红糖 (30克 )
白糖 ( 45克 )
盐 ( 3克 )
1/鸡蛋从冰箱里取出回温,最好泡在手感温热的水里,有利于后面的打发。
2/胡萝卜擦成细丝备用,红枣去核剪开备用。
3/红糖和白糖、盐混合,加入全部鸡蛋。
4/在3的盆下垫温水,电动打发到稠糊滴落花纹不会马上消失。
5/加入油,搅拌大致均匀。
6/在5中筛入中筋粉翻拌均匀。
7/在6中加入胡萝卜丝拌匀。
8/将7的混合物倒入模具中,用红枣做表面装饰。
9/入预热好180度的烤箱烤35分钟左右即可.
10.美味又好吃的10寸蛋糕够8-10个人吃完成开吃了。
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