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南瓜1截 糯米1斤 面粉2斤玉米1根 腊肠2根 酵母粉3g 香菇1抓
.南瓜去皮，蒸熟。
2.半碗水溶解酵母粉，倒入冷却至不烫手的南瓜泥中，加入面粉。
3.和成光滑的面团。密封盖上湿布发酵45分钟。
4.然后煮熟糯米饭。
5.发酵面团
6.准备好馅料。
7.热油炒香。
8.将炒好的配菜倒入糯米饭中。加入适量盐、蚝油、酱油调味。
9.放托盘中压成块状，切成均匀条状。
10.取面团擀成长方片，放入馅料。
11.面胚包住馅料后，翻过来，用切刀压出图案。
12.放入蒸锅中发酵45分钟。
13.大火蒸12分钟，虚盖五分钟再打开。
14.可以出锅了。 酱油2匙 蚝油2匙
18小时前
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