炖藕怎样炖得又粉又烂 如何挑选粉藕

战场过客 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

沉默的颠覆 1星

共回答了175个问题采纳率：90.2% 评论

靠近根部的藕节，成熟度越高，也就越粉，莲藕加入栗子选择炖汤功能2个小时以上才会又粉又烂，做法如下：

准备材料：莲藕、栗子、冰糖、姜、水。

一、准备主要食材。

二、栗子去皮去衣。

三、莲藕去皮切块，放炖盅里。

四、加入一小块姜片。

五、加入栗子。

六、加入水。

七、选择炖汤功能2个小时。

八、在结束前10分钟加入冰糖。

九、装碗即可食用。

17小时前

25

江湖相忘 3星

共回答了340个问题 评论

切开后粉藕十一个孔，脆藕9个孔。生吃口感涩的淀粉多为粉藕。炖之前用盐水浸泡或苏打腌制会帮助其炖软烂。

15小时前

32
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com