少年心智 2星
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粉葛煲鲫鱼汤的做法步骤
1. 食材:鲫鱼。
2. 食材:粉葛。
3. 食材:肉排。
4. 洗净粉葛,去皮,切块。
5. 将肉排焯烫一下。
6. 热油锅,放入姜片及鲫鱼,煎至鲫鱼两面微黄色。
7. 汤汁已滚,倒入炒锅中,大火煮滚。
8. 将肉排和粉葛倒入玻璃汤锅中,先取起鲫鱼放入汤锅中,然后汤汁全部倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲2小时,
9. 加入适量的海鲜粉,拌匀,煮滚,即可关火。
6小时前
回答问题
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