巧克力炸鸡的做法

先把鸡翅煮熟，千万不能煮太熟，这样在炸的过程中不太好弄，大概8分熟就好了。

步骤 2

鸡翅煮好后，用牙签扎出小洞，不要太明显哦！

步骤 3

然后用一个大碗装鸡翅，先打蛋黄，只要蛋黄哦！在把洋葱切丝，把蒜果切成四瓣左右。放一点盐。就用一个盘子或盖子盖好，静置2个小时左右。

步骤 4

准备一个大锅，倒油进去，油一定要深，要确定完全没过鸡翅。鸡翅腌制好了以后裹上一层淀粉。再裹上一层面包糠压实，一定要压实，不然炸的时候会散的。

步骤 5

开大火烧油，直到有烟冒起来时，先丢一块面包糠下去，看能不能把面包糠立即炸金黄，能就可以发鸡翅下去了。

步骤 6

鸡翅可以不要炸太久，炸到金黄色就可以

把鸡切块，把巧克力粉粘到鸡上面去，粘上面粉放到锅中炸就可以了

先将腿肉厚的地方割两刀，让调料入味和容易炸透；

2。用生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓腌，静置30分钟或以上；

3。倒入少量约4大匙炸鸡粉，将鸡腿周身沾满炸鸡粉；开始不要放太多粉，够沾鸡腿就可以了，不够就再加，袋里用剩的粉可留下次用，如果一次过全部倒完，用剩的就不能留了。

  4。沾好粉后直接用中慢火炸，炸至浅黄色后捞起，再开中大火，重新放入鸡腿炸至深金黄色。简易巧克力蛋糕的做法1。手指饼干用擀面杖碾碎2。  在活底蛋糕模内壁抹一层黄油(8-9寸)，然后在底部铺一汤匙手指饼干碎，其余的饼干碎放置一旁待用3。全部黑巧克力放入一个小碗中，隔水小火加热至完全融化，期间用勺子搅拌加速融化，溶化后放置一边待用4。  软化好的黄油和绵白糖放在不锈钢盆中，用打蛋器打发到变蓬松颜色变白的状态5。分四次放入鸡蛋，也就是一次放入一个鸡蛋，搅拌均匀6。这个时候糊糊会呈现蛋花状态也不用怕，不用搅拌到霜状7。  把剩下的手指饼干碎、融化的巧克力、3汤匙牛奶、杏仁粉、奶酪一起放入盆中，搅拌均匀8。这个时候烤箱可以开始设置到200度上下火预热10分钟，另一半继续搅拌糊糊，轻一点，只要切拌到无干粉状态就行9。  搅拌好的蛋糕糊糊倒入蛋糕模具中，用刮刀刮平后，放入预热好的烤箱，上下火中层烤40-60分钟(不同烤箱需要时间不同，大概是最上面那层呈现干脆状态，但是中间又是比较软，筷子插进去拿出来是干净的状态就是OK)10。  蛋糕烤完后放凉，脱模，然后在蛋糕表面撒上糖粉和巧克力碎，就可以招待客人啦11。当然，如果觉得还想要来点奶油的话，可以自己用淡奶油加糖粉用打蛋器打到奶油成泡发状态，切开蛋糕，在中间抹上一层奶油，再在最上面那层抹上一层奶油，再撒上巧克力碎也行，就是另一种吃法啦。

材料

鸡翅多只。鸡翅可以选择任意部位，我当然选最喜欢的鸡中翅啦！，调味品：盐

做法

1、鸡翅加盐，拌匀，腌制3、4小时左右，放冰箱过夜也行，当然是时间越长越入味，我个人喜欢吃咸点的，但淡点的话也能吃出鸡肉的甜味，所以各取所需啦~

2、锅内放较多的油，烧热，先用筷子试一下油，如果筷子“滋滋”冒泡作响就表示油温够了，这时放入鸡翅小火慢慢炸

3、炸至金黄时，把鸡翅捞出，把火开大，把油烧滚，再把鸡翅放进去猛火炸一会儿

4、捞起鸡翅放到厨房纸上沥油，再关掉火。切记不要关了火再捞鸡翅，这样容易把油都吸进肉里去，那我们就喝油饱了

鸡腿上划上几刀，放锅里焯下水，装入碗中，放点盐、生抽、蚝油，拌匀腌制十多分钟，准备点面粉加一个鸡蛋，把鸡腿粘一点面粉液，再粘一层面包糠和巧克力粉，放锅里炸熟就可以了。