怎样做白萝卜焖鸭块

潶镁仯廿 1个月前 已收到3个回答 举报
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痛茬峩裏 2星

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1，准备鸭肉、白萝卜干、青椒、油、生抽、耗油、沙茶粉、料酒、葱、姜、蒜。

2，姜切丝，蒜拍碎，葱切段，鸭肉洗净切块，胡萝卜切丝，青椒切块。

3，鸭肉调入料酒，姜丝，葱段，蒜末，耗油，酱油，沙茶粉，油拌匀腌制2小时。

4，锅热油烧到八分熟时，放腌制好的鸭肉快速翻炒，炒至鸭肉变白放水焖，加入胡萝卜丝，青椒块。

5，焖至鸭肉熟透，汤汁收少即可。

19小时前

31

他如暖阳 2星

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主料

鸭肉适量，白萝卜适量

辅料

油适量，盐适量，姜适量，葱适量，老抽适量，生抽适量，蒜适量

1.白萝卜切条。葱切段。

2.鸭肉加入盐生抽。腌制十分钟。

3.然后把鸭肉放入水里煮。

4.大概煮十分钟左右吧。就熟的差不多。

5.起锅放油下入葱段姜蒜爆炒。

6.下入鸭肉爆炒。

7.下入白萝卜一起翻炒。加盐加老抽。

8.加入适量的水，盖上盖子焖煮。

9.水开需要多翻动几下。

10.焖熟后下入葱叶翻炒出锅。

17小时前

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丄船后 2星

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食材：

鸭肉 250克 、 白萝卜 1个  、 盐 一勺 、 料酒 2汤匙 、 姜 1大块

做法：

1、鸭肉焯水后放入姜片和料酒煮，去腥

2、加入热水继续煮开

3、萝卜切块，放入鸭汤内，加盐

4、小火煮半个小时

5、出锅！鲜香味美！

14小时前

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